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コスタリカのコーヒー豆 モンテス・デ・オロ - カリサル・アリバ農地 200g

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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モンテス・デ・オロ-カリサルアリバ 200g

数年前までは耕作不可能だった程の超高標高農地で
作られたコーヒー豆です。
農地名は、カリサル・アルバ

フレンチロースト(深煎り)にしました。

明るくフレッシュな酸と余韻の長い甘味、アーモンドのような香ばしさ
キレのいい苦みです。
至福の一杯です

2016年と2017年2月に店主が訪れた農園です。
農園主は エミリア・ガンボア
マイクロミルの名前は「モンテス・デ・オロ」

2016年と2017年に店主がこの農園を訪れ、歓待を受けました。

コスタリカ ガンボア
酸味 ★★☆☆☆
苦み ★★★☆☆
香り ★★★★☆
コク ★★★☆☆

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